步驟1
主料：里脊肉150克、土豆150克 。輔料：洋蔥50克、姜1塊、生抽1湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、五香粉1湯匙、食用油適量 。
步驟2
姜切片 。
步驟3
里脊肉切塊 。
步驟4
土豆切塊 。
步驟5
洋蔥切塊 。
步驟6
里脊肉中加入料酒、五香粉、生抽腌制10分鐘 。
【砂鍋里脊土豆如何燉 砂鍋里脊土豆的做法】
步驟7
大火預(yù)熱砂鍋，倒入適量油，油熱下入姜片、洋蔥爆香 。
步驟8
再倒入肉塊翻炒2分鐘 。
步驟9
然后放入老抽、鹽、糖、土豆和適量水 。
步驟10
蓋上蓋，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘即可 。
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