主料：空心蓮子、 銀耳 、綠豆 、薏米 、阿達子 、仙草凍、空心蓮子各200克、
配料：銀耳. 50克、綠豆 200克、白糖. 400克、薏米 150克
做法：
1、蓮子、綠豆、薏米洗凈．分別用盆裝，浸水，然后加適量的清水放蒸二十分鐘取出 。仙草 石花切丁，啊達籽入水煮熟就可，然后冷卻 。
2、銀耳浸水后洗凈，倒入沸水鍋．煮二三分鐘撈出 。
3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸．離火晾涼 。
4、食時，選取上面若干種喜歡的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的時候還可以加適量的刨冰 。
【四果湯水果有哪些?】味甜爽口，清涼解毒，由于四果湯的歷史悠久，四果湯也加入了一些水果元素，如西瓜，菠蘿
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