主料雞翅尖10只 輔料鹽適量 料酒適量胡椒粉適量 辣椒粉適量大蒜粉適量 孜然粉適量椒鹽粉適量 炸雞翅尖的做法
【王剛炸雞翅尖的做法?】步驟1. 雞翅尖洗凈，鍋內(nèi)水煮開后放入煮約1分鐘左右撈起 。2. 把汆過的雞翅放入大碗內(nèi)，倒入料酒，撒上鹽，胡椒粉，和孜然粉拌勻腌1小時(shí)左右，再濾干水晾干一下 。3. 鍋內(nèi)倒入油，大火等油熱后（筷子插進(jìn)去會(huì)冒泡），轉(zhuǎn)中小火，倒入雞翅開炸，要用筷子把他們一個(gè)一個(gè)夾開，要不然會(huì)粘在一起 。待了翅尖稍微變黃就可以撈起了濾油了，如果你喜歡更松脆點(diǎn)也可以再老點(diǎn) 。4. 找一個(gè)干凈的食品袋，把炸好的雞翅倒進(jìn)去，再把椒鹽粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味輕重撒入，扎口讓調(diào)料翻滾均勻就可以倒出來享用了！個(gè)人非常喜歡的一道小吃呢！
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