材料:
雞翅8只 ， 炸粉250克 ， 料酒3大匙 ， 鹽2勺 ， 蛋清1個 ， 蔥段10根
做法:
1.雞翅洗凈并在表面用刀劃上幾道 ， 放料酒 ， 鹽 ， 蔥段 ， 姜片腌30分鐘 。撈出蔥段和姜片 ， 然后拌入蛋清 ， 撒上炸粉 。
【家常炸雞翅最簡單做法是怎樣的?】2.炒鍋加熱 ， 放多些油 ， 能基本淹沒雞翅 。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙) ， 下入雞翅炸 ， 待雞翅表面金黃 ， 將雞翅撈出瀝干油即可開吃
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