食材：鮮蝦300克紅椒50克蔥兩根蒜30克 粉絲一個
步驟：
1.粉絲用溫水泡軟 ， 鮮蝦洗凈切去蝦須 ， 切開蝦背 ， 去掉蝦線
2.蒜切末 ， 蔥切蔥花 ， 紅椒切末 ， 將粉絲鋪在盤子上 ， 依次擺好開好背的鮮蝦；
3.鍋中放入適量油 ， 油溫燒至6成熱 ， 加入蒜蓉炒香 ， 盛出淋在鮮蝦上；
4.放入蝦蒸制6分鐘 ， 出鍋后淋上生抽1勺 ， 撒上紅椒末 ， 蔥花 。油溫燒至7成熱 ， 淋上熱油即可 。
【蒜蓉粉絲蝦的做法】
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