蘆薈蒸蛋的做法詳細(xì)步驟
1. 將鮮蘆薈削去外層硬皮，切成小丁，入沸水中略燙撈出，用涼水過(guò)涼備用；
2. 蔥切細(xì)末備用；
3. 雞蛋磕入碗中，用筷子攪散，加入清水、精鹽、味精、蔥末、料酒攪勻；
4. 熟火腿切成同蘆薈大小相同的??；
【蘆薈花炒雞蛋的做法，蘆薈花炒雞蛋怎么做好吃?】5. 將蘆薈丁、火腿丁撒在雞蛋液上，入籠用中火蒸5分鐘取出，淋入香油即可 。
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