1.把蟲草花洗干凈，放入開水鍋中，焯水一分鐘，撈起過涼，控干水分
2.把青辣椒去蒂洗凈切斜片，大蒜子去皮洗凈切小粒
3.雞蛋加入料酒打散，起油鍋燒開后，再倒入蛋液劃散，盛出
4.鍋留底油，放入青辣椒和大蒜子爆香
5.放入蟲草花炒勻，撒入鹽炒勻
【干蟲草花炒雞蛋做法?】6.放入雞蛋混合，淋入生抽炒勻，即可出鍋享用
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