【清炒葫蘆瓜怎么炒好吃?】材料：葫蘆瓜、木耳、雞蛋、蒜、鹽、白胡椒、生抽、蠔油、糖
做法：
1、 葫蘆瓜洗凈后切成薄片，木耳用溫水泡發撕成小朵，大蒜切片備用 。
2、 雞蛋中加入少許鹽和白胡椒，攪打成蛋液，鍋中燒熱油，把蛋液倒入鍋中炒成大塊盛出 。
3、 用鍋中底油爆香蒜片，之后把葫蘆瓜和木耳倒入鍋中，翻炒1分鐘 。
4、 葫蘆瓜炒至微微發軟，加入生抽、蠔油、鹽、糖調味提鮮 。
5、 最后把炒好的雞蛋倒入鍋中，3種食材一起翻炒均勻即可關火 。
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