【炒西葫蘆家庭做法?】炒西葫蘆的家常做法，首先是西葫蘆切的形狀很重要，西葫蘆不能切的太薄，要切成三-四毫米厚的長(zhǎng)條行，鍋內(nèi)放油，用大蒜沫嗆鍋將大蒜炒出香味后放西葫蘆片進(jìn)行翻炒，翻炒過(guò)程中加入自己喜歡的調(diào)料，炒的時(shí)間大概五分鐘左右就熟了，這樣做的炒西胡很好吃 。
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