豬排骨：400克、山藥：500克、絲瓜一根，蔥、姜、料酒、鹽、紅棗、枸杞、當歸、黃芪、薏米
步驟詳解
1、燉鍋燒開水、將排骨放入焯至發(fā)白、撈出洗凈.
2、準備輔料：料酒、枸杞、黃芪、當歸.清洗紅棗、蔥切段、姜切片備用.
3、電燉鍋加涼水放入焯好的排骨、依次加入輔料 。（枸杞除外后放）.蓋好鍋蓋、按功能鍵調(diào)整時間4小時開始慢燉.
4、山藥去皮、切段、涼水浸泡，枸杞加涼水清洗泡上備用.
5、待燉至3小時開鍋蓋加入山藥、枸杞、少許鹽.繼續(xù)燉至排骨離骨、山藥軟而不爛即可.
【山藥絲瓜雞蛋湯的做法?】6、出鍋加點蔥綠點綴 。
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