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葫蘆瓜怎么炒好吃?

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所需食材：
- 葫蘆瓜
- 適量的豬肉末
- 適量的蔥姜蒜
【葫蘆瓜怎么炒好吃?】- 適量的鹽、生抽、料酒、雞精、胡椒粉、油
步驟：
1. 葫蘆瓜去皮、去籽 ， 切成長條或者菱形塊狀 ， 備用 。
2. 熱鍋涼油 ， 放入豬肉末煸炒至變色 。
3. 加入蔥姜蒜末翻炒出香味 。
4. 加入葫蘆瓜塊翻炒 ， 煸炒至葫蘆瓜變軟爛 。
5. 加入鹽、生抽、料酒、雞精和適量的胡椒粉 ， 翻炒均勻即可 。
小貼士：
1. 煸炒葫蘆瓜時 ， 要注意火候 ， 避免炒過頭爛的太厲害 。
2. 如果想讓這道菜更有口感 ， 可以加入少許豆瓣醬或者辣椒油等調(diào)味料 。
3. 選擇葫蘆瓜時 ， 建議選擇皮色翠綠、表皮光滑的葫蘆瓜 ， 口感更佳 。

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