1、蔬菜：可拌沙拉醬 ， 也可以燒烤
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、花菜、芋頭、山藥、大蒜、茄子、西葫蘆、韭菜、圓白菜、豆角、青椒、菇類、黃瓜、海帶、空心菜、蓮藕、木瓜、蘆筍、南瓜等 。
2、水果：要掌握火候 ， 表面微焦即可 ， 淋點(diǎn)蜂蜜或酸奶口感更好
香蕉、菠蘿、蘋果、鴨梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴蓮 。水果串加熱時(shí)要掌握好火候 ， 使其表面略微焦黃即可 ， 最后淋點(diǎn)蜂蜜或酸奶口感更好 。
3、肉類：提前腌制一下 ， 更加入味
牛肉：牛肉穿串時(shí)肥瘦搭配 ， 全熟會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩 ?？梢赃x擇鮮嫩有韌性的牛肋排骨 ， 或者最利于烤熟牛肩嫩肉、牛胸口、牛里脊 。
【戶外露營必備食品清單?】雞肉：雞翅、雞柳、雞胗等部位都可以燒烤 ， 燒烤前用檸檬水浸一下 ， 撒點(diǎn)淀粉肉質(zhì)更鮮嫩 。
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