【軟棗獼猴桃?guī)自路莩墒臁?/strong>
軟棗獼猴桃在8-10月份成熟 。軟棗獼猴桃外形圓潤，色澤鮮美，味甜多汁且口感酸甜適宜，且營養(yǎng)豐富，富含大量的維生素和礦物質(zhì)，可補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng) 。軟棗獼猴桃是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物；小枝基本無毛或幼嫩時(shí)星散地薄被柔軟絨毛或茸毛 。
果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍，是開發(fā)功能保健食品的絕佳原料；果型“迷你”小巧，果面光滑無毛，種子小，非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等 。果實(shí)其維生素C含量高達(dá)450毫克～100克，是蘋果、梨的80～100倍，柑橘的5～10倍 。果實(shí)中還含有氨基酸、Vc、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養(yǎng)成分 。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一 。
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