【豌豆芽怎樣炒】主料：豌豆芽適量；
輔料：姜、蒜末適量 ， 辣椒適量，鹽適量，老抽適量；
做法：
1、鍋中放油，炒香姜蒜末和辣椒；
2、放入豌豆芽翻炒一下；
3、加入鹽和老抽、翻炒均勻；
4、然后蓋蓋燜半分鐘，然后快速打開鍋蓋，豆芽就可以出鍋了 。
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