【牛肉餡配什么菜做餃子比較好?】1、白菜，白菜和牛肉搭配做餃子餡非常的鮮亮，一點點油膩感都沒有且咬一口汁多味美 。白菜清洗干凈剁成白菜末，擠干水分就行 。
2、青蘿卜，用蘿卜和牛肉搭配包餃子，不但味美還有調(diào)理脾胃并順氣的功效哦，青蘿卜擦成絲用熱水煮一煮斷生，快速放進涼水里然后擠干水分切成末 。
3、芹菜，芹菜擇去葉子清洗干凈搓成末剁一剁，然后擠干水分就可以了 。
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