【一顆皮蛋熱量?】熱量不是很高，變蛋又稱皮蛋，松花蛋 。一般情況下100克變蛋的熱量大約是171大卡，一個變蛋的重量大約是50克，因此吃一個變蛋攝入的熱量不算很多，而且在營養(yǎng)價值上，變蛋跟新鮮雞蛋、鴨蛋相比并不差，變蛋較雞蛋、鴨蛋會含有更多礦物質(zhì) 。
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