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干茶樹(shù)菇怎么煲湯好喝又營(yíng)養(yǎng)

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干茶樹(shù)菇怎么煲湯好喝
干茶樹(shù)菇煲湯好喝的配料和方法：
用料：仔排4-6小塊、茶樹(shù)菇適量、蔥花適量 。
【干茶樹(shù)菇怎么煲湯好喝又營(yíng)養(yǎng)】步驟：
1、筋骨，茶樹(shù)菇備用 。
2、筋骨洗凈掉一遍血水 。
3、茶樹(shù)菇洗凈待用 。
4、筋骨，茶樹(shù)菇依次放入燉鍋 。
5、營(yíng)養(yǎng)湯開(kāi)始燉煮四個(gè)小時(shí) 。
6、美味的筋骨茶樹(shù)菇湯就可以喝了 。
干茶樹(shù)菇怎么煲湯？
材料：茶樹(shù)菇100克、排骨200克、去核紅棗10枚、姜片一片 。
調(diào)料：鹽5克、味精5克 。
茶樹(shù)菇排骨湯做法三
1.將茶樹(shù)菇、排骨洗凈備用 。
2.將茶樹(shù)菇、排骨、去核紅棗、姜片放入砂鍋中，用大火煮15分鐘，再用中火煮30分鐘，關(guān)火放入鹽、味精調(diào)味即可 。
小貼士
●茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55% 。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，中醫(yī)認(rèn)為，茶樹(shù)菇性甘溫、無(wú)毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。
茶樹(shù)菇排骨湯做法四
1. 茶樹(shù)菇買(mǎi)回來(lái)用溫水泡30分鐘這樣(超市買(mǎi)回來(lái)茶樹(shù)菇干，它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當(dāng)?shù)呐萑ヒ恍┪兜?，然后洗凈去掉根切小段 。排骨焯一下水，撇出浮沫 。
2. 然后放入茶樹(shù)菇和姜片，中火15分鐘轉(zhuǎn)小火加入無(wú)核紅棗再煮40分鐘，期間打開(kāi)蓋子來(lái)攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最后放鹽調(diào)味即可 。
茶樹(shù)菇湯的功效與作用，干茶樹(shù)菇怎么煲湯好喝
茶樹(shù)菇湯的功效與作用每個(gè)人不一樣，總結(jié)起來(lái)有這些：
1、能健胃開(kāi)脾，其中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括氨基酸、維生素和膳食纖維以及多種礦物質(zhì)，能促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，還能滿(mǎn)足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求 。
2、能補(bǔ)腎利尿，茶樹(shù)菇本來(lái)就性溫、味甘，具有補(bǔ)腎、利尿的作用，其中還含有大量的B族維生素和鉀、鋅、硒等物質(zhì)，能促進(jìn)身體新陳代謝，幫助排除身體中多余的水分 。
1、首先準(zhǔn)備排骨500克，茶樹(shù)菇50克，紅棗10幾枚，枸杞、鹽、料酒各適量 。
2、然后將排骨清洗干凈，切段 。排骨冷水放入鍋中，水開(kāi)后，撇去浮沫，再次沖洗干凈 。
3、將沖洗干凈后的排骨放在砂鍋中，加入足量的水和料酒 。
4、最后加入枸杞和紅棗，小火煮1個(gè)小時(shí) 。等一小時(shí)后，加茶樹(shù)菇，再放適量的鹽，繼續(xù)燉煮到熟就行了 。

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