1、用料：魚丸或魚餅、小青菜、姜片、油、香油、鹽 、白糖。
【蔬菜魚丸湯的做法 蔬菜魚丸湯怎么做】2、熱鍋加少許油，生姜片爆香 。
3、將魚丸或魚餅倒入油鍋，稍微翻炒幾下，炒出魚丸香 。
4、加水燒開，加入小青菜再燒開，加入適量鹽、雞精，再加少許白糖，最后滴些香油，即可出鍋 。
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