維生素b的水果蔬菜有哪些
含維生素b的水果有香蕉、橘子、蘋果和葡萄，含有維生素b的有花菜、西蘭花、胡蘿卜、卷心菜和萵筍等根莖蔬菜 。
哪些蔬菜含維生素b
含維生素b的蔬菜有茄子、紫菜、香菇、胡蘿卜、芹菜、菠菜等 。而含維生素b比較豐富的是動(dòng)物內(nèi)臟、豆類、蛋黃等食物，蔬菜中的含量不如這些食物的含量高 。想要補(bǔ)充維生素b的話，也可以在平時(shí)多吃一些水果，比如橘子、香蕉、蘋果等水果，這些水果中也含有維生素b 。
哪些蔬菜含有維生素B
維生素B的種類太多了．．．B1，B2,B3,B5，B6，B12 要看哪一種了，要是需要補(bǔ)維生素B，建議你到藥店買一種＜復(fù)合維生素B＞價(jià)格不貴，效果也不錯(cuò)！ PS． 維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽 。維生素B2（核黃素）的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜 。小米含很多的維生素B2 維生素B3的主要來源於動(dòng)物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少 。維生素B5的主要來源 酵母、動(dòng)物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米 維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉 。維生素B12的主要來源為肝、魚、牛奶及腎 。含維生素b的蔬菜有哪些
維生素b含量比較高的蔬菜有胡蘿卜、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子、辣椒等 。維生素B是B族維生素的總稱，屬于水溶性維生素 。維生素B主要有維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B6，泛酸、生物素、葉酸、維生素B12等 。
維生素B曾經(jīng)被認(rèn)為是像維生素C那樣具有單一結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物，但是后來的研究證明它其實(shí)是一組有著不同結(jié)構(gòu)的化合物，于是它的成員有了獨(dú)立的名稱，如維生素B1，而維生素B成為了一個(gè)總稱，有的時(shí)候也被稱為維生素B群、維生素B族或維生素B復(fù)合群 。事實(shí)上，幾乎只有酵母、肝臟、米糠、麥芽四種食物中含有完整的維生素B族 。”（摘自阿德勒戴維斯所著《吃的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀》）其中以酵母含量最為豐富，比例更為合理 。而且酵母中B族維生素是以磷酸酯的形式存在，更容易被人體吸收利用 。
維生素b的蔬菜有哪些
【含維生素B的蔬菜有哪些】有不少蔬菜都含有維生素b，其中綠色蔬菜中含有的較多，有芹菜、白菜、菠菜，還有胡蘿卜等 。白菜中除了富含維生素b，含富含鈣、鐵、糖類、蛋白質(zhì)以及維生素c等 。生菜中含有維生素b1、維生素c、還有很豐富的膳食纖維，以及各種微量元素等等 。
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