貧血的發(fā)生，除了由于各種因素失血過多，大多都是因?yàn)樵煅系娜狈虿蛔阋鸬?，造血原料包括鐵、葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C以及蛋白質(zhì)、銅等物質(zhì) 。臨床上比較常見的且在妊娠期高發(fā)的多為貧血分為兩種：一是缺鐵性貧血；二是巨幼細(xì)胞貧血（缺乏葉酸或維生素B12） 。
所以對(duì)于題主提問的懷孕期間出現(xiàn)貧血問題，先不要著急考慮吃什么，而是要確定屬于上述的哪一類貧血，不然盲目的補(bǔ)充很多并不缺乏的營養(yǎng)素卻沒什么效果，豈不可惜 。
缺鐵性貧血的飲食及干預(yù)建議：如果確診為缺鐵性貧血，那么只要保證好鐵的攝入量，同時(shí)避免一些影響鐵元素吸收的因素，貧血的情況可以得到緩解 。
先說飲食建議：每周增加2～3次的動(dòng)物內(nèi)臟或動(dòng)物血/每天100～150克左右的紅肉（豬牛羊瘦肉）或魚蝦貝類等/經(jīng)常吃些杏干、葡萄干、桂圓、干豆以及新鮮蔬菜（菠菜、青椒等）和水果 。
如果貧血癥狀比較明顯，且血紅蛋白質(zhì)減少程度較大，可以通過補(bǔ)充鐵劑來達(dá)到補(bǔ)鐵的作用，效果會(huì)相對(duì)明顯一些 。
影響鐵元素吸收的因素有：富含鐵的食物或鐵劑不宜與茶水同服，蔬菜吃前要記得焯水，特別是草酸含量較高的菠菜、茭白、蘆筍等 。
而新鮮的富含維生素C的水果可以幫助鐵更好的吸收，不過記得要吃整果，榨汁、加熱等方式會(huì)使維生素C大幅度流失 。
巨幼細(xì)胞貧血的飲食及干預(yù)建議：巨幼細(xì)胞貧血與葉酸和維生素B12有關(guān)，所以對(duì)于孕期而言，葉酸的需求量增加，需要按醫(yī)囑補(bǔ)充葉酸，同時(shí)保持綠色蔬菜的攝入量，它們也是含葉酸的大戶 。而維生素B12常見于肉類食物中，如果不是素食主義者一般人群在正常飲食的情況下不宜缺乏 。
富含維生素B12的食物有：牛肝、牡蠣、羊肉、雞蛋、蝦、雞肉、牛奶、大豆發(fā)酵制品等，可以自查下飲食中是否缺少維生素B12的食物來源 。
（圖為孕期貧血風(fēng)險(xiǎn)）
【懷孕期貧血吃什么好呢?】懷孕期間出現(xiàn)貧血要加以重視，及早進(jìn)行干預(yù)和飲食調(diào)整，一般輕度貧血可在1～2個(gè)月內(nèi)恢復(fù)正常，診斷為貧血的孕媽媽也要注意復(fù)查，直至恢復(fù)正常 。
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