主料：筒子骨4根 。
輔料：雞精適量、鹽適量 。
步驟：
1、將筒子骨洗凈，入鍋；
2、鍋里的水燒開后，把水全掉，這是去血水；
3、往鍋里放干凈的水 ， 開始煮筒子骨；
4、將筒子骨煮開；
5、入燜燒鍋；
6、兩小時后，再燒一下，入鹽調(diào)味；
【筒子骨粉湯底的做法】7、放入少量味精即可出鍋 。
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