1、準(zhǔn)備材料：辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻、油、香油；
2、土豆去皮切成薄片，在開(kāi)水中稍微一煮，即可撈出，控水放涼；
3、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜、味精、一半的花椒粉，用熱油潑香；
4、放涼后淋少許香油 ， 倒進(jìn)小半杯開(kāi)水，攪拌均勻；
【土豆片夾饃醬汁做法】5、將土豆片放進(jìn)調(diào)料碗中，每一片都沾滿辣汁，放進(jìn)盤中 ， 然后撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可 。
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