食材：蘿卜適量 面粉適量 香菜適量 蔥適量 姜適量 辣椒適量 色拉油適量 鹽適量 雞精適量 花椒粉適量
”做法：
【邳州蘿卜卷的做法?】1 用溫水和面 ， 醒十來分鐘 ， 蘿卜搓成絲 ， 放入鹽拌勻 ， 然后擠去水分即可 。
2 香菜洗凈控水備用 ， 鍋中放少許油 ， 將蔥姜末爆香即可 ， 將鍋中爆好的蔥姜以及鍋中的油拌入擠去水分的蘿卜中拌勻 。
3 將香菜、鹽、雞精、花椒粉、辣椒醬拌入餡料中（多少依個人口味而定） ， 拌勻 。
4 將面團均勻的揪成大小相等的小團 ， 揉好備用 。
5 用搟面杖搟成大面皮 。
6 將餡料均勻的鋪在面皮上 。
7 將左右兩邊的面皮向里卷 ， 然后從下面的面皮向上卷 。
8 只要卷的不露餡就行 。
9 卷好的樣子 。
10 上鍋蒸嘍 ， 蒸大概十五到二十分鐘即可 。
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