烏雞對(duì)婦科疾病有著很大的治療作用，是婦科病的滋補(bǔ)及滋養(yǎng)佳品，尤其對(duì)孕婦產(chǎn)后，或者體質(zhì)虛弱、氣血虧虛、肝腎不足、脾胃虛弱的人效果更好 。
一、烏雞有什么功效？在唐朝，烏雞被當(dāng)作丹藥的主要成份來治療所有婦科疾病 。明朝著名的《本草綱目》說烏雞是婦科病的滋補(bǔ)及滋養(yǎng)品，認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩漏、帶下及一些虛勞病 。食用烏雞可以提高機(jī)體免疫力、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血 。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效 。與其他藥物搭配使用治療范圍廣泛 。
如何具體應(yīng)用烏雞的這些功效？1、治體虛發(fā)熱、盜汗、消瘦、乏力
可配人參、黃芪、生地、柴胡、黃柏、當(dāng)歸等 。如《杏苑生春》中烏雞丸 。
2、治脾虛泄瀉不止、氣血虛弱所致手腳冰涼
可配茴香、良姜、紅豆、陳皮、白姜、花椒、鹽，同煮熟爛 。如《普濟(jì)方》中烏雞煎 。
3、治婦人氣血虛弱，白帶或紅或白
可配當(dāng)歸、黃芪、生地黃、熟地黃、大棗、茯苓、人參、肉桂、地骨皮等 ?？捎糜趮D人產(chǎn)后，適用于缺鐵性貧血，如《袖珍方》中烏雞煎丸 。
【烏雞有哪些滋補(bǔ)功效?】4、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨
可配熟地黃、生地黃、山藥、枸杞、山茱萸等，對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病等有很好的功效 。
5、提高機(jī)體免疫力
烏骨雞對(duì)補(bǔ)脾胃有很好的作用，脾胃強(qiáng)盛，人體正氣充足，相應(yīng)的免疫力也就會(huì)增強(qiáng)，對(duì)延緩衰老也有很好的效果 。
6、治神經(jīng)衰弱
將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開，文火慢燉，可治神經(jīng)衰弱癥 。
二、食療如何搭配？烏雞用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子等配伍 。
三、食用烏雞有哪些禁忌？1、烏雞主要用于體質(zhì)虛弱的人，體格壯實(shí)者在咨詢醫(yī)師后確定自己是否適合食用，如果食用后出現(xiàn)上火，口腔潰瘍等癥狀說明你并不適合吃烏雞或者是補(bǔ)的太過了 。
2、感冒發(fā)熱、咳嗽多痰或體內(nèi)濕熱而見食少、腹脹者、有急性菌痢腸炎者忌食 。此外，體胖、患嚴(yán)重皮膚疾病者也不宜食用 。
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