可樂(lè)雞翅經(jīng)過(guò)清洗、劃刀、牙簽扎孔、瀝水、油煎、翻炒、加可樂(lè)燉煮、收汁的方法完成 。制作步驟如下：
1、雞中翅洗凈，在背面劃兩刀或者用牙簽扎滿小孔 。
【可樂(lè)雞翅好做嗎?】2、水燒開(kāi)放雞中翅，水再次燒開(kāi)出鍋瀝干水備用 。4、煎至兩面金黃 。5、放入生姜蒜老抽翻炒兩下 。6、加可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞中翅，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，加鹽，燉15-20分鐘，再大火收汁 。6、收好汁，出鍋裝盤，這樣可樂(lè)雞翅就做好了 。喜歡吃辣的，可以在收汁之前加入適量辣椒，適當(dāng)翻炒即可出鍋 。
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