1.準(zhǔn)備食材 。
2.將雞翅放到水中焯一下?lián)瞥鰝溆?。
3.鍋中少放一點(diǎn)點(diǎn)油，然后將雞翅放鍋中，小火煎至表面金黃 。
4.把姜片、八角放入鍋中，煸炒出香味 。然后把可樂(lè)倒入鍋中，再加少許醬油、鹽提味，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘 。
5.轉(zhuǎn)大火收汁 。收汁的時(shí)候要不停的用鏟子翻動(dòng)，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可 。
【怎樣做可樂(lè)雞中翅?】6.裝盤上桌即可 。
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