家常涼拌木耳的做法?主料：木耳(水發(fā))20克、蒜瓣3瓣輔料：火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量，下面我們就來聊聊關(guān)于家常涼拌木耳的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
家常涼拌木耳的做法主料：木耳(水發(fā))20克、蒜瓣3瓣 。輔料：火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量 。
將黑木耳用冷水泡發(fā)，變軟后冼凈 。
鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙后撈出備用 。
瀝干木耳，大蒜切碎 。
起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香 。
加入勺剁椒醬翻拌均勻 。
將生抽香醋等調(diào)味料加入木耳中拌勻 。
將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻 。
【涼拌木耳怎么做好吃 家常涼拌木耳的做法】最后放上兩小勺麻油即可 。
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