豬肚煲湯怎么做好吃?材料:豬肚1具、去心蓮子40顆調料:花生油適量 ， 鹽、姜絲、雞精各少許 ， 下面我們就來聊聊關于豬肚煲湯怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬肚煲湯怎么做好吃材料:豬肚1具、去心蓮子40顆 。
調料:花生油適量 ， 鹽、姜絲、雞精各少許 。
將姜去除外皮 ， 用清水洗凈 ， 切成絲 。
將蓮子煮熟 ， 裝入洗凈的豬肚內 ， 用線縫合開口 ， 放入鍋中隔水蒸至肚熟 ， 取出晾涼 。
將豬肚切塊 ， 用花生油加姜絲煸炒 ， 最后加鹽和雞精調味即可 。
【好吃的豬肚湯做法介紹 豬肚煲湯怎么做好吃】豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養(yǎng)物質 ， 具有補虛損、健脾胃的功效;蓮子具有健脾益氣的功效 。此菜可健脾益胃、補虛益氣 ， 易于消化 ， 準媽媽在孕晚期常食此湯有益脾胃的功效 。
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