芹菜土豆條的做法?準(zhǔn)備用料芹菜、土豆、食用油、醬油、大蒜、鹽、雞精，我來為大家講解一下關(guān)于芹菜土豆條的做法?跟著小編一起來看一看吧!
芹菜土豆條的做法準(zhǔn)備用料 。芹菜、土豆、食用油、醬油、大蒜、鹽、雞精 。
芹菜去掉葉子，用清水沖洗干凈，瀝干水分，再切成1寸左右的段 。
土豆去皮，清洗干凈，先切成厚片，再切成長(zhǎng)條，土豆條的粗細(xì)與芹菜相近即可 。
豬肉切成末 。
大蒜切成片，炒鍋里放適量的食用油，油熱后先把蒜片爆香 。
再放入芹菜翻炒，多炒一會(huì)兒，讓每一根芹菜都沾到油 。
炒到芹菜全部變色時(shí)，加入土豆條一起翻炒，加少許鹽調(diào)味，然后加適量的清水蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒，待湯汁基本沒有時(shí)盛出備用 。
另起鍋，放適量食用油，油熱后把肉末入鍋翻 。
【芹菜土豆條的做法步驟 芹菜土豆條的做法】等豬肉炒至變色將芹菜和土豆條倒入鍋里，翻炒幾下使其均勻，加少許雞精即可盛盤出鍋 。
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