1、準(zhǔn)備材料：大白菜、鹽 、糖 、醋 、調(diào)和油 。
【糖醋白菜做法】2、做法：首先將大白菜取葉切片或切絲洗凈，拿一干凈小碗放入少許糖、醋，攪勻 。然后將空鍋燒熱倒入白菜翻炒1至5分鐘，取出白菜放入干凈盤或碗內(nèi)待用，鍋內(nèi)放入少許調(diào)和油燒至4成熱 ， 倒入去水后的白菜翻炒至3成熟時(shí)放入少許鹽，待白菜翻炒至6成熟時(shí)倒入攪勻的糖醋，炒至白菜熟即可起鍋裝盤 。
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