最佳答案別稱不同：生姜?jiǎng)e名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、鮮生姜、蜜炙姜；黃姜又名穿地龍 ， 土名啞邊姜 ， 學(xué)名盾葉薯蕷 。科屬不同：生姜多年生草質(zhì)藤本植物；黃姜是姜科多年生長(zhǎng)草質(zhì)蔓生植物 。用途不同：生姜可食用 ， 有去腥功效，常用于廚房調(diào)味；黃姜有化工廠使用價(jià)值，歷經(jīng)生產(chǎn)加工可提煉出皂素 。
1、別稱不同：生姜?jiǎng)e名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、鮮生姜、蜜炙姜；黃姜又名穿地龍，土名啞邊姜，學(xué)名盾葉薯蕷 。
2、科屬不同：生姜多年生草質(zhì)藤本植物；黃姜是姜科多年生長(zhǎng)草質(zhì)蔓生植物 。
【生姜和黃姜有什么區(qū)別】3、用途不同：生姜可食用，有去腥功效，常用于廚房調(diào)味；黃姜有化工廠使用價(jià)值 ， 歷經(jīng)生產(chǎn)加工可提煉出皂素 。
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