1、準(zhǔn)備材料：蒜3頭、鹽5克、植物油100毫升、白糖5克
2、蒜去掉外皮 ， 放入機(jī)器中攪碎，或者用壓蒜器，或是刀切也行，弄碎就可以；
3、鍋里放點(diǎn)植物油，再倒入蒜蓉 ， 慢慢用小火煮這么幾分鐘，炸成略金黃色，放白糖、鹽調(diào)味即可；
【蒜蓉泥怎么做】4、烹飪技巧：要吃的時(shí)候，用小勺取一點(diǎn)即可；炸的時(shí)候火力不要太大，會(huì)容易糊；即便是平時(shí)做個(gè)面條時(shí)，也可以拌點(diǎn) 。
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