【皮蛋豆腐家常的做法 皮蛋豆腐如何做】1、食材：豆腐1盒，皮蛋2個，香菜1棵，小米辣4個，大蒜2瓣，香油1勺，醬油1勺，香醋1勺 。
2、茶室買來的皮蛋，豆腐還有香料，都準備好 。
3、皮蛋剝殼，切成對半狀 。
4、將豆腐去掉包裝切成小塊平鋪在盆底，上面擺上切好的皮蛋 。
5、把需要用到的香料先切好備用 。
6、將切好的香料混合，加入鹽，醬油，醋等調味料調味 。
7、最后將調好的醬料倒在皮蛋豆腐上攪拌均勻就可以開動了 。
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