【毛豆腐怎么做 如何制作毛豆腐】
1、準備好帶篦子的鍋一個，將買來的豆腐切塊 。
2、將菌種和涼水按照10克兌100ml比例，攪拌均勻 。
3、用過濾網(wǎng)將毛豆腐菌液里面的載體過濾掉 。
4、然后將切好的豆腐塊放菌液里面蘸一下 。
5、蘸好菌液的豆腐塊均勻有間隙的放在篦子上 。
6、蓋好蓋子放在房間里面溫度15-25之間最適合 。
7、一天之后就可以看到，表面開始生長白色的菌絲 。
8、三天后就是你想要的毛豆腐了 。
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