最佳答案鵪鶉蛋冷水下鍋煮5-10分鐘 。鵪鶉蛋個(gè)頭較小，煮制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，且水煮前要將鵪鶉蛋外殼的臟污清洗干凈 。煮好后快速撈出，放入盛有冷水的碗中即可 。鵪鶉蛋又名鶉?guó)B蛋、鵪鶉卵，個(gè)體小，表面有棕褐色斑點(diǎn) 。
【鵪鶉蛋冷水下鍋煮幾分鐘】鵪鶉蛋冷水下鍋煮5-10分鐘 。鵪鶉蛋個(gè)頭較小 ， 煮制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng) ， 且水煮前要將鵪鶉蛋外殼的臟污清洗干凈 。煮好后快速撈出，放入盛有冷水的碗中即可 。鵪鶉蛋又名鶉?guó)B蛋、鵪鶉卵 ， 個(gè)體小，表面有棕褐色斑點(diǎn) 。
鵪鶉：
鵪鶉屬體型較小而滾圓 ， 羽色多較暗淡，通常雌雄相差不大 。體小褐色帶明顯的草黃色矛狀條紋及不規(guī)則斑紋，雄雌兩性上體均具紅褐色及黑色橫紋 。雄鳥頦深褐，喉中線向兩側(cè)上彎至耳羽，緊貼皮黃色項(xiàng)圈 。皮黃色眉紋與褐色頭頂及貫眼紋成明顯對(duì)照 。雌鳥亦有相似圖紋但對(duì)照不甚明顯 。常成對(duì)而非成群活動(dòng) 。經(jīng)常活動(dòng)在生長(zhǎng)著茂密的野草或矮樹(shù)叢的平原、荒地、溪邊及山坡丘陵一帶，有時(shí)也到耕地附近活動(dòng) 。主要吃雜草種子、豆類、谷物及漿果、嫩葉、嫩芽等，夏天吃大量的昆蟲及幼蟲，以及小型無(wú)脊椎動(dòng)物等 。分布于歐洲、非洲、亞洲和澳洲等 。
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