【家?？均g鶉蛋的做法】
1、原料備用，模具清洗干凈 。
2、擦去模具上的水分，用刷子刷一層食用油 。
3、鵪鶉蛋磕開，打進(jìn)模具里，每個(gè)模具里一只 。
4、在鵪鶉蛋上撒適量鹽 。部分蛋可以撒上適量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔絲 。
5、把模具放在煤氣灶上，慢慢的加熱 。
6、中途看到鵪鶉蛋鼓起來時(shí)，用牙簽在鵪鶉蛋上戳一下，待鵪鶉蛋熟即可 。想吃嫩點(diǎn)的，可以適當(dāng)調(diào)小火，并且縮短烘烤時(shí)間 。
7、烤好的鵪鶉蛋脫模，裝入盤中，可以擠上自己喜歡的醬料 。胡椒海苔的拿出來就可以吃 。
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