豬打膩就是白粥里煮餃子 。
步驟：
【誰知道豬打膩這個菜怎么做】1、準(zhǔn)備好玉米面；
2、速凍餃子、新包出來的餃子也可以，新包的餃子，水開先放入玉米粉，待鍋開放入新包的鮮餃子；
3、速凍餃子，要先鍋開先煮餃子；
4、待鍋開，一定要大開；
5、放入玉米面，繼續(xù)大火煮 。餃子玉米面一起煮 。不要離開，要不停的攪拌；
6、煮至餃子漂浮起來 ， 就不要攪拌了，改小火，直至粥變得濃稠，餃子漂?。?變大 。這時就可以關(guān)火了 。
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