做法：
1、三百克面粉，酵母兩勺，鹽兩勺，小蘇打一個(gè)，雞蛋一百六十克，牛奶再加上二十克食用油，合成一個(gè)面團(tuán)，放入保鮮袋，溫度高 。發(fā)好的面不用揉，直接干成長方形，切成小窄條 。
2、用沾了水的筷子沾一下水，兩張疊放在一起，中間用筷子壓一下 。把每一個(gè)在中間切兩短，用筷子把兩邊壓一下，用手捏緊油溫，放一根筷子冒小泡時(shí) 。
【如何制作東北空心油條 怎樣制作東北空心油條】3、把油條放鍋炸開，中小火炸至金黃控油 。
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