最佳答案不能帶上高鐵 。因陶瓷刀具有超高硬度、超高耐磨、刃口鋒利等特點(diǎn) ， 技術(shù)特性已達(dá)到或超過了部分金屬刀具的性能 ， 因此屬于危險品 。凡是可能危及旅客人身安全的刀具，如菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器，一律禁止攜帶上高鐵 。【陶瓷的水果刀能帶上高鐵嗎】
陶瓷的水果刀不能帶上高鐵 。因陶瓷刀具有超高硬度、超高耐磨、刃口鋒利等特點(diǎn)，技術(shù)特性已達(dá)到或超過了部分金屬刀具的性能 ， 因此屬于危險品 。凡是可能危及旅客人身安全的刀具，如菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器，一律禁止攜帶上高鐵 。
國家禁止或限制運(yùn)輸?shù)奈锲?，如管制刀具?。法律、法規(guī)、規(guī)章中規(guī)定的危險品、彈藥和承運(yùn)人不能判明性質(zhì)的化工產(chǎn)品 。動物及妨礙公共衛(wèi)生（包括有惡臭等異味）的物品 。能夠損壞或污染車輛的物品 ， 如硫酸、鹽酸等 。規(guī)格或重量超過鐵路部門制定的行李說明中的物品 。
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