山西運城有：聞喜花饃、運城相棗、聞喜煮餅、永濟蘆筍、稷山板棗、王過酥梨、稷山麻花、芮城蘋果、臨猗臨晉江石榴、稷山板棗、吳王渡黃河鱉、平陸杜馬百合、萬榮蘋果、泗交黑木耳等 。運城，簡稱“運”，山西省地級市，位于山西省西南部，北依呂梁山與臨汾市接壤，東峙中條山和晉城市毗鄰，西，南與陜西省渭南市，河南省三門峽市隔黃河相望 。
王過酥梨：是省市區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)王過村的特產(chǎn) 。王過酥梨果實大，色澤金黃，皮薄，肉質(zhì)細嫩潔白，汁多味甜，酥爽可口，為梨中上品 。王過酥梨為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品 。王過酥梨，產(chǎn)于運城鹽湖區(qū)王過村 。
稷山：稷山麻花是山西運城的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，有著非常悠久的歷史，起源于隋朝開皇年間，距今已有數(shù)千年的歷史了，曾一度為宮廷佳品 。選用優(yōu)質(zhì)的面粉，砂糖為主要原料，在配以堿粉，明礬，食用鹽等配料，最后經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成、最后炸出來的稷山麻花外表金黃吃起來集香、酥、脆一體 。
【山西運城特產(chǎn) 山西運城特產(chǎn)小吃】稷山板：稷山板棗是山西運城的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，山西省運城稷山種植板棗有著非常悠久的歷史，至今已有一千多年了，是歷代皇宮的貢品 。稷山海拔較低，日照強，晝夜溫差大，非常適合板棗的生長，所種植出來的板棗色澤紅潤，皮薄肉厚，吃起來味道甘甜 。
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