1、材料：圓白菜500g、油適量、鹽適量、蔥末適量、雞精適量 。做法：將圓白菜清洗干凈，剁碎，攥去水分 。放蔥末、鹽、醬油、油、雞精，攪拌均勻即可 。
【圓白餃子餡怎么做 圓白餃子餡的做法】2、各種新鮮蔬菜如白菜、韭菜、芹菜等，是餃子餡的常用原料 。為防止餃子餡流湯，人們往往把蔬菜剁碎后，將水分?jǐn)D掉 。可是，把菜汁擠掉，蔬菜中的大部分維生素、礦物質(zhì)就損失了，既浪費，口感也不好 。
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