1、食材：蘿卜半個(gè)、糖4勺、白醋半碗 。
2、準(zhǔn)備好蘿卜，洗干凈去皮 。
【酸甜腌蘿卜怎么做 制作酸甜腌蘿卜的方法】3、把蘿卜切成小塊 。切小點(diǎn)容易入味 。
4、把切好的蘿卜放一個(gè)大碗里，（蘿卜腌制后會(huì)出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺鹽 。放鹽是為了提味，這樣腌制的酸甜蘿卜更好吃 。
5、然后到半碗白米醋 。用沒油的筷子拌勻 。
6、再放5勺糖，用筷子攪拌均勻 。然后蓋上蓋子腌制一晚 。喜歡辣的可以放點(diǎn)泡椒或者紅尖椒 。
7、時(shí)間到，好吃的酸甜蘿卜就做好了 。酸酸甜甜真的還真是很好吃 。
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