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可愛豬仔包做法圖解


可愛豬仔包做法圖解


1、2.5g酵母溶于150克水里 。
2、將150克面粉倒入酵母水里,用筷子攪拌成絮狀 。
3、再用手將面粉和成光滑的面團(tuán),蓋上蓋子醒發(fā)兩倍大 。
4、另用0.5克酵母溶于25克水里,面粉50克和草莓粉1茶匙倒進(jìn)酵母水里,和成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜,發(fā)至兩倍大 。
5、發(fā)好的面團(tuán) 。
6、將兩個面團(tuán)排氣后,白面團(tuán)搓成粗長條,粉色面團(tuán)搓成細(xì)長條,白面團(tuán)切成若干等分 。
7、白面團(tuán)搟成圓形,放上餡料 。
8、收口朝下,搓圓,粉面團(tuán)切小段做鼻子、耳朵、蝴蝶結(jié)、帽子等等,可以沾一點點水會更粘,鼻子面團(tuán)用牙簽戳兩個小孔 。黑芝麻做眼睛 。
9、做好后放在玉米墊上,靜置15分鐘左右 。
【可愛豬仔包做法圖解】10、大火轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘左右 。

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