1、材料：芹菜400克，蝦米200克、精鹽、味精、麻油 。
2、芹菜洗凈去老梗 。蝦米用熱水泡透 。
【芹菜拌蝦米的做法 芹菜拌蝦米的烹飪方法】3、鍋內(nèi)放水燒沸，放入芹菜煮一滾，撈出后瀝干水分，切成3厘米長的段，放入盤內(nèi)，加蝦米、精鹽、味精、麻油、拌勻即成 。
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