1、食材：土豆適量、蔥末5克、紅椒絲10克、蒜末5克、白醋5克、鹽3克、香油2克 。
2、土豆絲加水浸泡20分鐘 。
3、清水煮沸 ， 焯水30秒 ， 撈出過涼水 。
4、倒入輔料 ， 加鹽、白醋、香油 ， 攪拌均勻 。
【涼拌土豆絲全新做法 涼拌土豆絲怎么做】5、端出即可食用 。美味的土豆絲就做好了 。
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