炸丸子是比較受歡迎的小吃，今天教大家一個(gè)特別好吃的丸子 ， 韭菜丸子 。
韭菜切碎 ， 備用 。
打入一個(gè)雞蛋，加入適量鹽味精十三香 。
加入一把淀粉一把面粉 。
不用放水，把食材搬運(yùn)成面糊狀 。
【炸韭菜丸子的做法】鍋中放油，油溫四成熱，用手?jǐn)D出小丸子炸 。
炸到外表焦黃，撈出即可 。
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