【櫻桃豆腐的做法和配方 好吃的櫻桃豆腐怎么做】
1、食材：豆腐一塊，櫻桃100克，糖1勺，醋5克，生抽5克，淀粉、鹽、味精適量 。
2、準備好所用食材 。
3、櫻桃洗凈去核，加入糖腌20分鐘 。
4、豆腐切成小丁 。
5、取一碗，加入糖、醋、生抽、淀粉、鹽和適量的清水攪拌均勻成料汁 。
6、鍋中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黃撈出 。
7、下入腌制好的櫻桃和湯汁 。
8、再倒入料汁 。
9、倒入豆腐丁和一勺水，大火燒開 。
10、轉小火，燒至湯汁粘稠 。加入味精調味即可 。
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