【廣州最簡單的煮面方法 廣州簡單的面條怎么煮】
1、首先在煮鍋里加適量的水，可以撒少許鹽，然后開火煮 。
2、水開了，把適量提前買好的細(xì)掛面放入開水中煮，不蓋鍋蓋 。
3、面條放下去后水第一次沸騰的時(shí)候，加入少許冷水，然后繼續(xù)煮至再次沸騰，此時(shí)小火，觀察面條的顏色，如果面條發(fā)白且邊上有點(diǎn)半透亮，就可以關(guān)火撈出面條了 。
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