烤肉蘸料干料配方可以是辣椒粉、孜然粉、紫蘇葉碎、芝麻、花生碎、精鹽、味精、胡椒粉、花椒末等 ， 可以根據(jù)個(gè)人口味混合不同的配料 ， 如果蘸料配得好 ， 烤肉的口感會(huì)更佳 。
烤肉蘸料干料配方
烤肉可以只蘸取辣椒粉、胡椒粉或孜然粉 ， 也可以將各種配料按照一定的比例混合并攪拌均勻 。
配料中的芝麻、花生等一定要先炒熟炒香 ， 這樣的芝麻和花生才會(huì)更香 。
【烤肉蘸料干料配方】 烤肉也蘸取用芝麻醬、辣椒油、生抽、韭菜花、蔥、姜、香菜等調(diào)制的料汁 。
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