生菜醬料調(diào)制材料：
王志和的紅辣腐乳、六必居的韭花醬、六必居的芝麻醬、老干媽（最好用老干媽豆豉）、香菜、醋和水 。
用料比例：
【生菜蘸料如何調(diào)制】3勺芝麻醬＋1勺韭花醬＋1塊豆腐乳＋1勺醋＋少許老干媽豆豉油（只用油）＋少許水 。充分攆碎混合就好，水的用量慢慢加，因為芝麻醬很干，最后再撒點香菜沫 。
這樣調(diào)出來的沾醬也可以用于吃火鍋，麻辣燙的沾料等，挺好吃的，而且不會太咸 。
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